푸드뱅크 사업이란, 품질에 문제는 없지만, 소비 기한이 다가오고 있기 때문에 부득이 폐기 처분이 되는 식품을 무상 제공하는 것.아동양호시설이나 사회복지협의회, 부흥지원단체 등에 대하여 소비기한 내에 식품을 제공한다.

　도호쿠대학에서는 재해시에 대비해 알파미나 캄팡 등 재해용 비축물자를 정비하고 있다.이 재해용 비축 물자가 소비 기한을 맞이했을 경우에, 유효 활용을 실시하고는 있었지만, 처분하고 있었다고 한다.이번에 동북대학이 담당하는 사회적 책임의 일환으로 코프도호쿠와 푸드뱅크 사업에 관한 협정을 체결하고 협력하게 됐다.

　도호쿠 대학에서는 연 XNUMX회 정도의 기준일을 마련해 소비 기한 등이 다가온 재해용 비축 물자를 학내에서 정리한 후 코프 도호쿠에 제공함으로써 푸드뱅크 사업의 지원을 해 나갈 예정이다 하고있다.