초등학교의 이과에서 배우는 것처럼 유글레나는 동물이 하는 운동과 식물이 하는 광합성을 모두 겸비한 미생물입니다.식품으로서 보면 영양면에서도 양쪽의 특징이 있는 것이 지적되고 있었습니다.유그레나 사의 이즈모 충 사장은 이 점에 착안해 개발 도상국에서의 영양 부족 해소의 열쇠가 되는 것은 아닐까라고 생각해, 대량 배양에 착수·성공시켰습니다.최근에는 대학 등에서의 연구가 진행되어, 다양한 건강에의 효과에도 주목이 모여 있습니다.

이번 연구 성과는 유글레나 분말이 위궤양의 증상 완화에 효과가 있다는 것입니다.위궤양은 위산이 점막과 위 자체를 손상시키고 통증과 출혈을 일으키는 질병입니다.스트레스와 박테리아 감염이 주요 원인으로 알려져 있습니다.나카노 객원 교수가 실시한 실험에서는 통상의 식사와 유그레나 분말을 섞은 식사를 주었던 쥐에게, 스트레스를 가함으로써 위궤양을 일으켰습니다.위의 상태를 조사한 결과, 통상의 식사를 섭취한 쥐보다 그 유글레나가 들어간 식사를 취한 쥐가 위궤양으로 손상된 범위가 좁아져 있는 것을 확인할 수 있었습니다.

건강에도 다양한 효과가 있다고 기대를 모으고 있는 유그레나이지만, 이러한 연구가 진행됨에 따라 뜻밖의 효과가 발견될지도 모릅니다.교과서에도 실려 있는 옛날부터 알려진 생물도 산업계에서 스포트라이트를 받은 것으로 연구자도 뜨거운 시선을 쏟고 있습니다.

출처 :【오사카 부립 대학】 미세 조류 유글레나의 연속 섭취에 의해 위궤양 증상의 완화를 시사하는 연구 결과를 확인