지바상과대학의 학생 프로젝트 「CUC100 와인 프로젝트」는 캠퍼스 내에서 양봉에 임하고 있다. 2024년 7월 13일(토), 27일(토)에 개최되는 ‘이치카와고치소 마르쉐’에서는 학생들이 2024년 봄에 채취한 벌꿀과 수제 꿀 랩을 수량 한정으로 판매한다.
지바상과대학은 이치카와시의 녹화, 생태계의 유지에 공헌할 목적으로 2022년 3월 28일(꿀벌의 날)에 1호관 3층 북쪽 테라스에서 양봉사업 '국부대 bee Garden'을 시작했다. 2022년도는 183kg, 2023년도는 172kg의 벌꿀을 채취하고 있어, 무첨가·비가열의 이치카와시 고후 대산 벌꿀로서, 현지의 과자점이나 레스토랑 등과의 콜라보 상품 개발에 의해 지산지소를 촉구해, 지역 활성화로 연결됩니다. 2023년 11월의 「전국 학생 양봉 정상 회담 2023」에서는, 벌꿀 품평 부문에서 최우수상을 수상. 또, 이치카와시의 고향 납세와 본학 기부금의 반례품으로서도 채용되고 있다.
이번 출점하는 ‘이치카와 고치소 마르쉐’는 2020년 11월부터 이치카와 지방 도매시장에서 월 2회(제2·제4토요일) 개최되고 있다. 지바상과대학 인간사회학부에서는 「이치카와치치 마르쉐·학생팀」이 시작 단계부터 마르쉐 전체의 운영에 관여, 이벤트 기획, 당일 스탭으로서 접수, 주차장·회장내 유도, 판매 보조, 정보 발신 등을 가고있다.
마르쉐에서는 '국부대 bee Garden' 꿀, 밀랍 랩(각 부가세 포함 1000엔)을 판매한다. 양봉 개시로부터 3년째의 이번은, 학생이 패키지를 리뉴얼했다. 벌꿀의 황금색이 돋보이는 감색의 라벨에 「국부대」의 문자를 두드러지게 하는 디자인에, 병도 벌집과 같은 육각형이 되고 있다. 내용량을 100g에서 120g으로 증가시켰다.
CUC100 와인·프로젝트 양봉국장의 하세가와 아이리씨(인간사회학부 3년)는 “양봉을 시작해 3년째가 됩니다만, 매년 기후나 병의 영향으로 각각의 둥지 상자나 채밀 상황도 바뀌어, 날마다 시행 착오 하면서 작업하고 있습니다.힘든 일도 많습니다만, 꿀벌로부터 환경이나 생태계에 대해서 배우는 것도 많습니다. 하고 씻어 여러 번 반복 사용할 수 있는 환경 친화적인 꿀 랩도 만들었습니다.