2019년 2월 14일, 가나자와 세이 대학의 경제학부와 인간 과학부의 학생 그룹 「케사케사」가 방일 외국인 관광객을 위한 일본술 워크숍을 개최.이시카와현을 대표하는 일본술 ‘테토리가와’를 폴란드, 대만, 캐나다, 독일에서 관광객 7명에 빠졌다.
이 활동은 대학 컨소시엄 이시카와의 「30년 학생에 의한 해외 유객 챌린지 사업」의 하나로서 실시되었다.학생의 아이디어나 자유로운 발상으로 현내의 해외유객활동을 하고, 그 과정에서 글로벌하게 활약할 수 있는 힘과 지역활동 양쪽의 힘을 기르는 것을 목적으로 전개하고 있다.
학생그룹 '케사케사' 멤버 4명은 이번 워크숍은 2018년 가을부터 준비를 거듭해 왔다.일본술의 역사와 제조방법의 조사, 이시카와현 내의 술창고를 여러 견학 등을 통해 영어로 일본술의 매력을 전하는 궁리를 거듭해, 2019년 1월의 프리워크숍을 실시한 데다 이번 실전을 맞이했다.
이시카와현을 대표하는 니혼슈의 하나인 “테토리가와”의 창고 “주식회사 요시다 주조점”과 외국인 관광객에게도 높은 인기를 자랑하는 “HATCHi 가나자와 -THE SHARE HOTELS-”의 2사의 협력을 얻어 실현한 워크숍은 대성공을 거뒀다.
'프리워크숍의 반성점과 개선점을 살려 페어링과 술자리 동영상을 활용한 결과 참가자들로부터 'ah-' 등 납득의 목소리가 올랐다.미소가 전회보다 늘어나 학생과 참가자의 거리가 가까운 워크숍이 되었다」 니혼슈의 이야기를 많이 할 수있어서 기뻤습니다. 고마워요. , 이 활동을 통해서 보다 일본술을 깊게 알고 싶었다”(경제학부 경제학과 3년차 H·S씨) 등 주최한 학생들도 손대기를 느낀 것 같았다.
