논알코올의 섭취로 음주량이 감소하고 그 효과가 8주 후에도 계속되는 것이 쓰쿠바대학 의학의료계의 요시모토 쇼준 교수의 연구에서 알 수 있었다.비알코올 음료의 음주량에 대한 영향을 조사한 연구는 세계 최초로 과잉 알코올 섭취 대책에 비알코올 음료가 유용할 가능성이 나타났다.
쓰쿠바대학에 따르면 요시모토 준 교수는 20세 이상 주당 4회 이상 음주하는 남녀 123명을 무알코올 음료를 제공하는 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 무작위로 나누어 20주 동안 알코올 음료와 비알코올 음료의 섭취량을 기록하였다.
그 결과, 비알코올 음료를 제공받은 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 알코올 섭취량이 4주째부터 낮은 값을 나타내고, 12주째에서는 8.8그램 적고, 1일 평균 약 310밀리리터의 비알코올 음료를 소비했다.
12주째의 비알코올 음료 섭취량과 실험 개시로부터의 음주량 변화를 분석한 결과, 비알코올 음료를 제공된 그룹에 유의한 부의 관계가 발견되었다.요시모토 준 교수는 알코올 음료가 비알코올 음료로 대체되어 섭취되었다고 보고 있다.
이 결과는 무알코올 음료가 감주의 계기가 될 가능성이 있다는 것을 의미한다.요시모토 준 교수는 알코올의 과잉 섭취 대책에 효과적인 방법 등을 추가 검증하기로 하고 있다.