나카무라 학원대학과 미국 하와이대학 카피올라니교는, 나카무라학원대학 재적중에 유학처의 하와이대학에서 습득한 단위의 일부를 인정해, 양 대학의 학위를 습득할 수 있도록 하는 더블 디그리 제도를 마련하는 것을 결정했다.후쿠오카현 후쿠오카시 성남구의 나카무라 학원대학에서 27일 양교 학장, 경제산업성 관계자들이 모여 조인식이 있다.
경산성에 따르면, 나카무라 학원 대학생의 유학 기간은 1년간. 2년차의 여름부터 3년차의 여름경까지로, 이수하는 것은 23~27 단위.하와이 대학 카피올라니교에서는 요리예술학과 음식경영학 학위를 취득할 수 있다.
나카무라 학원대학은 2015년 경산성 산학연계서비스 경영인재육성사업에 채택되어 식산업 서비스 경영인재육성에 착수하는 한편 2017년 4월부터 영양과학부에 푸드매니지먼트학과를 신설했다 .
경산성의 지원을 받아 규슈를 중심으로 산학관 33 단체를 모아 ‘식산업 서비스 경영인 재육성 컨소시엄’을 개최, 식산업이 요구하는 인재육성을 위한 교육 프로그램을 체계화했다.이 프로그램 속에서 해외의 최신 지견 학습을 중요하게 자리매김해 더블 디그리 제도의 도입을 결정했다.
하와이대학 카피올라니교는 전미에서 톱 20에 들어가는 요리학교를 갖고 미국 요리연맹교육재단 인정위원회에서 최고 수준의 교육기관으로 인정받고 있다.
더블 디그리 제도는 사회의 글로벌화의 진전과 복잡화하는 요구에 대응하기 위해 국내 대학에서 도입하는 경우가 급속히 증가하고 있다.
