「제11회 당지! 일품 맛있는 고시엔」은, 오리지날 메뉴의 고안・조리・프레젠테이션에 의한 요리 콘테스트 대회입니다.음식을 통해 농림 어업의 소중함을 전하고, 고교생의 꿈을 응원하고, 지역을 북돋워 일본을 건강하게 하는 것을 목표로 개최되고 있습니다.
응모 자격은, 전국의 고등학교에 다니는 고등학생 3명 이내의 그룹으로, 메뉴의 개발·조리·발표·판매를 할 수 있는 쪽입니다.
모집 레시피·테마는 “당지 식재료를 살린, [SDG's]×현지의 간판 메뉴 개발!”, 누구나가 먹으면 “잘! 합니다.