공립여자대학과 주식회사 팔사회는 2019년 5월 1일 상품개발, 학술추진, 인재교류 및 육성 등을 목적으로 연계협력협정을 체결.그 협정에 근거해, 가정 학부 식량 영양 학과의 무라카미 마사히로 교수의 감수 아래, 가정 학부 식량 영양 학과의 학생을 중심으로 한 공인 학생 단체 「식으로 세계를 미소로 하는 회 쿠스쿠스※」의 멤버가 떡 밀 도시락을 고안했다.

　학생들이 고안한 찹쌀 도시락은 '버섯 소스와 먹는 가을 그릴 치킨 도시락 458엔(세금 별도)'과 '약간×만족 떡밥 주먹밥 도시락 398엔(세금 별도)'의 2종류.어느 도시락에도 사용되고 있는 「떡밥」은, 곡류 중에서도 식이섬유의 함유율이 높고, 특히 수용성의 식이섬유가 쌀이나 밀에 비해 많이 포함되어 있다.쫄깃쫄깃한 식감과 향기 높은 맛이 특징.학생들은 컨셉의 제안부터 시작에 이르기까지 약 5개월에 걸쳐 상품 개발에 임했다.

　도시락은 2019년 9월 1일부터 주식회사 팔사회에 가맹하는 수도권 사철계 슈퍼(오다큐 상사, 게이오 스토어, 게이세이 스토어, 게이큐 스토어, 도큐 스토어, 소테츠 로젠, 도부 스토어)에서 판매 중.판매 기간은 2019년 10월 31일까지.

※공립여대의 공인학생단체 「음식으로 세계를 웃는 모습 있다.

참고：【공립 여자 대학】9/1(일)부터 수도권 사철계 슈퍼(약 330 점포)로 판매 개시:공립 여자 대학과(주)팔사회가 공동 개발한 “도시락 상품(떡 밀 도시락) "