실천여자대학·실천여자대학 단기대학부와 주식회사 도쿄 서머랜드는 2019년 3월에 포괄적 연계협정을 체결.실천여자대학의 「도쿄 서머랜드의 올 시즌에 있어서의 집객 및 매출의 증가, 고객 만족도 향상에 관한 연구」가 계기가 되어, 그 관계를 더욱 발전시키는 것을 목표로 하고 있다.

　이번 여름 한정 메뉴의 개발은 도쿄 서머랜드의 연구 위탁을 받은 것으로, 실천 여자 대학의 생활 과학 부식 생활 과학과의 나카가와 유코 준 교수의 세미나르가 상품화에 임했다. 2021년 7월에 제1탄이 되는 「아사이 파르페」 「Summer lemonade」의 2품을 판매하고 있어, 2022년 2월, 제2탄이 되는 한정 메뉴 판매를 향해, 킥오프 미팅을 개최.나카가와 세미나에 소속된 학생과 도쿄 서머랜드의 여성 사원(이하, 여성 PT)으로 프로젝트 팀을 결성해, 「풀사이드에서 먹고 싶은 인스타 감성하는 메뉴」를 테마로 트렌드에 민감한 여대학생의 시점을 최대한 살려 개발을 진행했다.

　2022년 3월, 신규 메뉴 후보의 온라인 프레젠테이션을 실시.여성 PT와 협의해 이탈리안 스위트 「카사타」에 결정.한층 더 시식회를 거듭해, 제품화에 붙였다. 「카사타 아이스 샌드」는, 블루베리 맛과 믹스 베리 맛의 2개 세트로 부가세 포함 500엔.치즈와 그리스 요구르트를 사용한 고단백 카사타를 쿠키로 끼워, 원핸드로 먹을 수 있는 간편함도 매력의 하나가 된다.

또, 전회 호평이었던 「아사이 파르페」도 개량해 재판매한다.폴리페놀이나 철분이 풍부한 아사이를 베이스로, 그라놀라, 코코넛과 바나나 풍미의 휘핑을 거듭한 다층 구조.이쪽도 부가세 포함 500엔.두 메뉴 모두 학생들이 고안한 로고 씰이 달린 특별 패키지로 제공한다.

참고 : 【실천 여자 대학】 실천 여대와 도쿄 여름 랜드가 산학 연계에서 제 2 탄!하계 한정 메뉴 2종류를 23일(토)부터 동유원지에서 판매