본 그룹이 고안한 미각 재활법은 이하의 4개의 스텝으로 이루어진다.우선, 스텝 1에서 여과지 디스크법을 이용한 미각 검사에 의해 4종류의 기본맛(단맛, 짠맛, ​​산미, 쓴맛)의 인지 임계치를 각각 5단계의 농도로부터 계측한다.2 단계에서 인지 임계 값 중 하나의 어두운 농도를 저장하고 인지 임계 값의 맛과 일치시킵니다.단계 1에서 인지 임계치 중 하나의 짙은 농도의 맛을 저장하고 인지 임계치의 하나의 얇은 농도의 맛을 비교한다.3 단계에서인지 임계 값의 맛을 저장하고인지 임계 값 중 하나의 얇은 농도의 맛과 일치시킵니다.

　42명의 건강한 사람을 대상으로 한 연구로, 이 일련의 사이클을 실시하는 21명의 리하군과, 실시하지 않는 21명의 비리하군으로 무작위로 나누어, 효과를 검증한 결과, 리하군에서는 유의 에 4개의 기본 맛 모두 미각의 감수성이 높아진다(보다 얇은 농도의 맛을 인식할 수 있게 된다) 것이 확인되었다.미각 재활 방법은 시간이 지남에 따라 효능을 보였고 두 그룹의 첫 번째 미각인지 임계 값에는 유의 한 차이가 없었지만 4 일째에 리하 그룹은 비 리하 그룹에 비해 유의하게 미각 감수성이 있습니다. 향상되었습니다.

　최근, 고령화와 함께 미각장애 환자가 증가하고 있는 것에 더하여, COVID-19 감염 후에 미각장애가 잔존하는 환자가 보고되고 있다.미각장애에 대한 명확한 치료법은 존재하지 않는 것이 현재이며, 미각장애에 고민하는 환자의 증가가 우려되는 가운데, 본 연구에서 미각재활법이 미각장애를 개선시킬 가능성이 있음을 알 수 있다. 했다.

　향후 미각장애 환자에 대한 새로운 치료법의 하나로서 미각 재활법이 확립될 것으로 기대된다.

논문 정보:【Scientific Reports】Improving taste sensitivity in healthy adults using taste recall training: a randomized controlled trial