무고가와여자대학 문학부 교육학과 사카이 타츠야 세미나에서는 2016년 5월 20일 현지 니시노미야의 양과자점 ‘파티스리 베른’의 파티시에·쿠라모토 요이치 씨를 초청하여 학생들이 딸기 잼 만들기를 체험했다.

 사카이 세미나에서는 3년 전부터 시립 고산 자연 환경 센터 등과 연계하여 니시노미야 고유의 유전자를 가진 메다카의 번식 등 지역 어린이들에게 니시노미야의 자연의 매력을 전하는 활동을 하고 있다.

 그 일환으로서 대학이 있는 나루오 지구에서 재배되고 있던 「나루오 딸기」를 지역 교재로서 활용하기 위해, 2014년도부터 재배를 개시. 2015년도에는 오픈한 학교교육관의 옥상에서 딸기 재배를 스타트시켜, 자주를 늘려 간 결과, 동학 캐릭터 「라비」로부터 이름을 취한 「라비 딸기」가 탄생했다.지금은 초등학생을 대상으로 '나루오 딸기'의 역사를 전하는 출전 수업과 함께 이벤트 등에서 '라비 딸기' 재배 키트를 선물하기까지 됐다.올해는 재배면적을 5배로 확대해 약 20㎞의 수확을 전망하고 있다.

 이번 잼 만들기에 사용한 것은 물론 이 "라비 딸기".학생들은 쿠라모토 씨의 「잼의 당도는 휴일에 관계해 옵니다」라고 하는 콩 지식에 귀를 기울이면서 눈을 빛나게 대처, 완성한 잼은, 추후 개최된 홈커밍데이의 참가자에게 행동한다 했다.쿠라모토씨 직전의 잼 레시피는, 이번은 학생이 초등학생에게 전해 가게 된다.

 향후는 밭의 토양 개량과 500주의 모종의 심기를 실시한 뒤, 11월 상순에는 시내 초등학생 2학년을 대상으로 「나루오 딸기」의 역사와 「라비 딸기」의 기르는 방법에 대한 수업이 개최 예정. 2017년 봄에는 '파티스리 베른'에 '라비 딸기'를 사용한 상품 개발을 의뢰해 동학 학생들도 참가할 예정이라고 한다.

무코가와 여자대학

여자 종합 대학의 강점을 살려, "평생을 그리는 여성력을."양성

2019년 창립 80주년을 맞이한 무코가와 학원은 건학의 이상인 '입학 정신'에 담아 '높은 지성, 선미적인 정조, 고아한 덕성'을 갖춘 여성의 육성을 교육이념으로 내걸고 있습니다.이계, 예술계까지 폭넓은 12학부 19학과를 갖고, 스스로의 의지와 행동력으로 가능성을 넓히고, 생애를 열어 […]

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