지바상과대학 인간사회학부 학생들이 동일본 대지진으로 재해를 입은 기업의 상품을 사용한 메뉴 '부흥지원 덮밥'을 고안해 학내 학생 벤처 식당에서 판매를 시작했다.

 「부흥 지원 덮밥」을 고안한 것은, 칙사 가와하라 다카유키 준교수의 세미나르생 9명.학생들은 2016년 2월부터 3월 사이 미야기현내의 재해 기업에서 직업 체험을 실시하는 「부흥 지원 인턴」에 참가.이시노마키시와 요가와초의 재해 기업 등 3곳에서 인턴으로 활동했다.학생들은 지진 재해로부터 5년이 경과한 재해지를 스스로 눈으로 확인해, 보도로 아는 이외의 현지의 정보를 발신하는 것을 시야에 넣으면서 다양한 활동에 종사했다.그 후, 자신들이 재해 지역을 위해 할 수 있는 것을 생각해, 「부흥 지원 덮밥」의 기획, 판매에 이르렀다.

 6월 13일부터 17일까지의 기간 한정으로 판매하는 「부흥 지원 덮밥」은, 인턴처 기업인 주식회사 키노야 이시노마키 수산과 주식회사 야마혼의 통조림 상품을 사용.이시노마키 항에서 튀긴 고등어나 허브들이 먹이로 양식된 은연어 등을 메인으로 학생 벤처 식당 '중화식당 츠바키'가 만드는 매운 맛있는 타카나 볶음이 전체 맛을 돋보이는 호쾌한 등불. '중화식당 츠바키'로 하루 한정 1식 일일로 제공된다.

 소셜 워커를 연구 테마로 하는 칸사 가와라 세미나에서는, 시간의 경과에 따라 변화하는 피해지나 피난자의 현상을 알고, 필요한 지원이나 부흥에의 과제와 그 해결 방법을 도출하는 힘을 익히기 위해, 현지 나 피난처에 향해 사람들과의 교류를 통한 배움을 중시한 교육을 실시하고 있다.이 '부흥지원 인턴' 활동의 기록은 오픈캠퍼스나 학원제 등에서의 전시를 예정하고 있다.

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