헬스텍 기업의 링크 앤 커뮤니케이션이 교토대학 대학원 의학연구과의 콘도 나오미 교수와 공동으로 코로나사에서의 식생활의 변화를 조사한 결과 우울한 경향이 있거나 육아 시간이 늘어난 사람은 야채나 과실 섭취량이 줄어들면서 재택워크를 하고 있는 사람은 야채와 과실 섭취량이 늘어난 것으로 나타났다.
リンクアンドコミュニケーションによると、調査は緊急事態宣言中の2020年4月7日から5月13日、緊急事態宣言前の1月1日から4月6日までの平日で、食事の自炊状況や野菜、果実の摂取量などを調べた。毎食自炊した品目が1品あった人を基準とし、野菜は70グラム、果実は50グラム食べていた人を基準に1カ月当たりの変化を算出する手法を取った。
그 결과 긴급사태 선언 중에는 1개월 자취 횟수가 4.5회 늘었고, 재택워크를 하고 있던 사람은 야채 119g, 과실 266g 섭취량이 늘었다.반대로, 육아 시간이 증가한 사람은 야채 276g, 과일 333g의 섭취량이 감소, 우울 경향을 가진 사람은 야채 481g, 과일 472g의 섭취량이 줄어들었다.
링크 앤 커뮤니케이션은 신형 코로나 바이러스 확대에 의한 생활양식의 변화나 우울 등 정신면의 부진이 식생활에도 큰 영향을 주고 있다고 하고, 이러한 변화를 깨달아 개선해 나가는 것이 건강 유지에 필요하다고 결론지어 있습니다.
