저칼로리 스위트는 다이어트를 생각하는 젊은 세대에게 인기가 있으며, 칼로리와 탄수화물 컨트롤을 위해 비만증이나 당뇨병 환자를 위한 병원식으로도 제공되고 있습니다.거기서 일반 사단법인 지역 건강 사회 연구소(홋카이도 삿포로시)는, 건강 유지를 위한 저칼로리 스위트를 가정에 보급시키는 것을 목적으로 동 콘테스트를 개최.병원이나 개호 노인 보건 시설 등에서 근무하는 관리 영양사·영양사, 및 영양 학과에 다니는 단대·대학생을 대상으로, 친밀한 재료를 이용해 가정에서도 맛있게 재현할 수 있는, 1식 100kcal 이내의 레시피를 모집했습니다.
전형에서는 10명의 심사원이 영양학적 평가, 맛, 독창성 등을 채점. 「프로 부문」53건, 「학생 부문」11건의 응모 중에서, 최우수 그랑프리, 금상, 은상, 입선이 선출되었습니다.

　이번 '학생 부문'에서 금상을 수상한 이 대학의 오쿠보 씨 히라타 씨는 시작과 개선을 반복해 '바나나스 김컵케이크' 레시피를 개발. “학생 생활의 집대성으로서 금상이라는 멋진 상을 받았다고 생각합니다. 4년간의 대학 생활의 멋진 추억이 되었습니다”라고 말했습니다.
이 대학 외에도 홋카이도 문교 대학의 '두장 나가 고구마 푸딩', 도카이 대학 단기 대학부의 '배고픈 롤 케이크', 구시로 단기 대학의 '봄의 향기 벚꽃의 우유 한천', 나라 여자 대학의 '스위트 빵 국수'가 금상을 수상했습니다.