도호쿠 대학 대학원의 영부 교수 등의 연구팀은 고강도 러닝 운동에서 L-멘톨 음용이 운동 중 숨결을 완화하고 지구 운동 능력을 늘리는 것을 처음으로 실험적으로 밝혔다.
L-멘톨에는 냉감 작용이 있어, 열열 대책에 사용되고, 또한 목의 통증이나 코 막힘의 완화 등에도 사용되고 있다.그러나 지구운동 중 숨결과 지구운동 능력에 미치는 영향에 대한 연구는 없었다.
그래서 연구팀은 엘리트 러너를 대상으로 고강도 러닝(최대 심박수의 90% 전후의 속도 일정한 러닝머신 러닝) 테스트를 실시해, 러닝 중의 숨결과 피로 곤경에 이르기까지의 시간(지구 운동 능력) 를 L-멘톨 용액 섭취 유무의 차이로 비교하였다.
그 결과, 고강도 달리기 동안 L-멘톨 용액의 섭취는 물 음용보다 운동 중 숨결을 완화시키고 지구 운동 능력을 증가시켰다.또 피로곤고 후는 물 음용만으로는 통상의 흡기저항을 통해 호흡하면 괴로움(호흡곤란감)을 보였으나, L-멘톨을 섭취해두면 괴로움을 느끼지 않게 되었다.운동중의 심박수는 L-멘톨의 유무로 차이는 없고, 호흡곤란감의 완화가 지구운동능력을 연장시킨 것으로 생각되었다.
L-멘톨은 통상의 식품에 포함되는 양이나 농도의 범위이며, 또 호흡 순환기계에 특별한 어드밴티지를 주지 않기 때문에, 도핑에는 상당하지 않다.또한, 달리기 등 지구 운동 습관이 없는 사람이나 질병을 가지고 있는 사람이라도 운동에 의한 숨결을 완화함으로써 운동에 대한 심리적 저항감을 작게 하고, 재활과 운동 요법에 대한 수용성을 높이는 것 예상됩니다.